Domaine Gaël MARTIN
SAINT-VÉRAN – CUVÉE PRESTIGE
SAINT-VÉRAN – CUVÉE PRESTIGE
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SAINT-VÉRAN – CUVÉE PRESTIGE
Un Chardonnay généreux et élégant du Mâconnais
Issue du sud de la Bourgogne, cette cuvée de Saint-Véran est élaborée à partir de Chardonnay. Les raisins, récoltés manuellement, sont de petite taille et particulièrement concentrés en sucre.
L’élevage de plus de 20 % en fûts de chêne apporte au vin de la rondeur et de la complexité tout en conservant son élégance naturelle.
👃 Au nez
De beaux arômes d’agrumes évoluent vers des notes gourmandes d’amandes grillées et de miel.
👄 En bouche
Une matière élégante, avec une belle longueur et une finale persistante.
🍽️ À table
Une très belle bouteille avec un poisson ou une viande blanche.
🍷 Le vin en un coup d’œil
🍇 Cépage : Chardonnay
📍 Région : Mâconnais – Bourgogne
✋ Vendanges : Manuelles
🪵 Élevage : Cuve puis plus de 20 % en fûts de chêne
👃 Arômes : Agrumes, amande grillée, miel
🍽️ Accords : Poissons, viandes blanches
💬 Le conseil du caviste
Un Saint-Véran à choisir lorsqu’on recherche un blanc bourguignon à la fois élégant, gourmand et suffisamment généreux pour accompagner tout un repas.
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