Domaine LAPALUS
MÂCON-PIERRECLOS CHARDONNAY
MÂCON-PIERRECLOS CHARDONNAY
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Un Chardonnay frais et gourmand aux notes de fruits mûrs
Produit sur des terres argilo-calcaires, sur des coteaux exposés sud-ouest, ce Mâcon-Pierreclos blanc exprime toute la gourmandise du Chardonnay.
Les raisins sont récoltés sur 7 hectares et donnent naissance à un blanc expressif, frais et accessible, facile à apprécier dès l’apéritif.
👃 Au nez
De jolies notes de fruits mûrs et de fruits exotiques.
👄 En bouche
Une attaque fraîche, suivie d’une belle longueur en bouche.
🍽️ À table
Idéal à l’apéritif, il accompagnera également très bien les poissons et les fruits de mer.
🌡️ Service
À servir frais, entre 8 et 10 °C.
🍷 Le vin en un coup d’œil
🍇 Cépage : Chardonnay
📍 Terroir : Sols argilo-calcaires, coteaux exposés sud-ouest
🌿 Surface : 7 hectares
👃 Arômes : Fruits mûrs, fruits exotiques
🌡️ Température de service : 8 à 10 °C
🍽️ Accords : Apéritif, poissons, fruits de mer
💬 Le conseil du caviste
Un Chardonnay bourguignon facile à sortir en toutes occasions : frais pour l’apéritif, mais avec suffisamment de gourmandise pour accompagner un joli plateau de fruits de mer.
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