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VINS BLANCS
BOURGOGNE ALIGOTE PERLES D'OR
Fraîcheur et vivacité sont les maitres mots de ce Perles d'Or qui se mariera parfaitement avec de nombreuses entrées comme les fruits de mer ou les escargots.
10 €
CHARDONNAY Jeunes Vignes
9,50 €
BOURGOGNE TONNERRE CHEVALIER D'EON
Issu de la région Chablisienne. Fraîcheur, notes de calcaires, bouche fine élégante et minérale.
12 €
SAINT-VERAN Cuvée Prestige
Vin d'une grande fraîcheur avec une teinte dorée à reflets verts. Les arômes rappellent le chardonnay avec une belle maturité et une agréable rondeur en bouche.
16 €
BOURGOGNE COTES D'AUXERRE
Couleur or dorée, nez fleurs blanches et subtil note de poire. Bouche gourmande. Il développe une belle richesse aromatique. A déguster avec une terrine de poisson et une viande blanche. 5 ans de garde.
11 €
VIOGNIER IGP
Robe jaune paille, nez florale, fruits sec et miel, généreux et puissant, la finale est fraîche et épicée, idéal en apéritif, viandes blanches et desserts.
10 €
BOUZERON La Fortune
14 €
CHABLIS
16 €
SAINT BRIS
11 €
MACON PIERRECLOS
12 €
HAUTES COTES DE NUITS
16 €
CHABLIS 1ER CRU "BEAUROY"
Selection 2026 au Guide Hachette avec une étoile. Bel équilibre entre rondeur et fraicheur.
25 €
RULLY La Chaume
L'expression du chardonnay dans toute sa splendeur. Issu d'une sélection de jeunes vignes et d'anciennes vignes pour pour de gras, la bouche est ronde avec une aromatique fruité.
21 €
RULLY 1ER CRU "Margotés"
100% fût de chêne, la bouche est charnue, ample et une belle longueur minérale-saline.
26 €
VINS ROUGES
BOURGOGNE EPINEUIL LES BEAUMONTS
Issu d'une sélection parcellaire du lieu-dit "Les Beaumonts", le bouquet est dense et complexe, les tanins sont concentrés, la bouche est massive avec une belle profondeur.
15 €
BOURGOGNE COTES D'AUXERRE LES BOISSEAUX
Rouge rubis intense avec des notes de sous-bois. Une bouche plus en chair et plus évoluée. Il accompagne les gibiers en sauce et les fromages raffinés. 5-10 ans de garde.
11 €
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
16 €
MACON PIERRECLOS
Rouge rubis, fruits rouges, framboises fraîches, une pointe fruitée de chocolat. En bouche : velouté, gourmand et un final très frais.
12 €
MACON PIERRECLOS VIEILLE VIGNE
La robe est intense et profonde, les parfums sont puissants, nets et très expressifs, fruits confis, beaucoup de rondeur avec une belle longueur en bouche.
13 €
SAINT CHINIAN AOC
La combinaison des cépages Syrah, Grenache et des sols argilo-calcaires donne un vin à la fois corsé, long et rond idéal pour vos grillades.
9 €
MAGNUM BOURGOGNE EPINEUIL LES BEAUMONTS
40 €
IRANCY
16 €
JULIENAS
14 €
HAUTES COTES DE BEAUNE
15 €
MARANGES 1ER CRU
23 €
SANTENAY 1ER CRU
27 €
BEAUJOLAIS VILLAGE
10 €
MERCUREY
Elevage 100% en fûts, ce Mercurey village est d'une finesse remarquable.
22 €
MERCUREY 1ER CRU
Le fruit est intense; la bouche est longue grâce à de jolis tanins.
30 €
POMMARD 1ER CRU
39 €
VINS ROSES
R DE REGUSSE LE PAYS
Robe rose bonbon avec un nez de bonbon acidulé et un palais d'agrume. Cépage Cinsault, Syrah, Carignan.
6,50 €
BLEU DU SUD
Robe couleur pétale de rose. Cépage 100% Syrah, arômes de fruits rouges au nez, framboise, groseille, belle puissance aromatique, accompagne l'apéritif et tous les plats d'été (salades, grillades).
9 €
CHATEAU PIERREVERT
12 €
CREMANTS ET LIQUEURS
CREMANT BOURGOGNE BLANC
Le vieillissement des bouteilles sur lattes est supérieure à celle préconisé dans le décret pour une meilleure qualité et un meilleur équilibre du crémant. Bulles fines, couleur or, souvent comparé avec un champagne.
13 €
CREME DE CASSIS DE BOURGOGNE 20° 70cl
Véritable crème de cassis artisanale de Dijon. Un régal !
22 €
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