{"title":"Tous les vins","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-cote-dauxerre","title":"BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE BLANC","description":"\u003ch2\u003eUN CHARDONNAY BOURGUIGNON GOURMAND ET ÉLÉGANT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoici un Chardonnay qui réunit tout ce que j’aime dans les blancs de Bourgogne : \u003cstrong\u003ede la gourmandise, de la fraîcheur et une belle expression du terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignes de \u003cstrong\u003e30 ans exposées plein sud\u003c\/strong\u003e, il prend naissance sur des sols argilo-calcaires et kimméridgiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, sa belle robe \u003cstrong\u003eor doré\u003c\/strong\u003e laisse place à un nez délicat de \u003cstrong\u003efleurs d’acacia et de poire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, c’est gourmand et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon élevage, réalisé pour moitié en cuve et pour moitié en fût de chêne, lui apporte un joli équilibre entre \u003cstrong\u003efruit et matière\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e« C’est exactement le genre de Chardonnay que j’aime conseiller lorsqu’on cherche un blanc de Bourgogne gourmand sans perdre la fraîcheur. De la poire, de l’acacia, un passage en fût bien dosé… Servez-le à table et laissez-le faire le reste ! »\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ À TABLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon accord : une belle terrine de poisson.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagnera également très bien une \u003cstrong\u003eviande blanche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D’ŒIL\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e📍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Côtes d’Auxerre Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKimméridgien – sols argilo-calcaires\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e☀️ \u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌿 \u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e✂️ \u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuyot simple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMécaniques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🪵 \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % cuve – 50 % fût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFleur d’acacia, poire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👄 \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGourmande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerrine de poisson, viande blanche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 5 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe le cantonnez pas à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa bouche gourmande et son élevage partagé entre cuve et fût de chêne, \u003cstrong\u003ec’est à table qu’il montrera vraiment ce qu’il a dans le ventre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt avec un potentiel de garde de \u003cstrong\u003e5 ans\u003c\/strong\u003e, vous pouvez en profiter maintenant… ou en mettre quelques bouteilles de côté.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PETIT-JEAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946142949705,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Accord_bourguignon_au_soleil.png?v=1787844846"},{"product_id":"saint-bris-sauvignon-bourgogne","title":"SAINT-BRIS – SAUVIGNON","description":"\u003ch2\u003eLE SAUVIGNON BOURGUIGNON QUI SORT DES SENTIERS BATTUS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOui, \u003cstrong\u003ela Bourgogne fait aussi du Sauvignon !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt ce Saint-Bris est justement une très belle façon de le découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignes de \u003cstrong\u003e25 ans\u003c\/strong\u003e implantées sur un terroir kimméridgien aux sols argilo-calcaires, il offre un profil particulièrement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés en \u003cstrong\u003elégère sur-maturité\u003c\/strong\u003e afin d'obtenir davantage de complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, sa robe \u003cstrong\u003eor aux reflets vert doré\u003c\/strong\u003e laisse place à un nez floral délicatement teinté \u003cstrong\u003ed'arômes exotiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc original et aromatique, parfait pour surprendre à l'apéritif comme à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e« Quand on pense Bourgogne blanc, on pense presque toujours Chardonnay ou Aligoté… et pourtant, il y a aussi le Saint-Bris !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, on est sur du Sauvignon, avec un joli nez floral et des notes exotiques. C'est exactement le genre de bouteille que j'aime faire découvrir à ceux qui pensent déjà connaître les blancs de Bourgogne. »\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🦪 À TABLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon accord : un beau plateau de fruits de mer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sera également très agréable :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 À l'apéritif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦪 Avec des huîtres et des fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐐 Avec un fromage de chèvre\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D'ŒIL\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e📍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaint-Bris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKimméridgien – sol argilo-calcaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌿 \u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e✂️ \u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuyot simple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégère sur-maturité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👁️ \u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOr aux reflets vert doré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFloral, arômes exotiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApéritif, fruits de mer, fromage de chèvre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 à 3 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServez-le sans annoncer le cépage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuis demandez à vos invités de deviner ce qu'ils sont en train de boire…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa réponse risque d'en surprendre plus d'un. 😉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est justement ce que j'aime avec le Saint-Bris : \u003cstrong\u003eun Sauvignon au cœur de la Bourgogne\u003c\/strong\u003e, qui permet de sortir des grands classiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bouteille à découvrir si vous aimez les blancs \u003cstrong\u003earomatiques et originaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PETIT-JEAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946167591241,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Degustation_de_Saint-Bris_en_terrasse.png?v=1787845301"},{"product_id":"macon-pierreclos-chardonnay","title":"MÂCON-PIERRECLOS CHARDONNAY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Chardonnay frais et gourmand aux notes de fruits mûrs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit sur des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eterres argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sur des coteaux exposés \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esud-ouest\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Mâcon-Pierreclos blanc exprime toute la gourmandise du Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins sont récoltés sur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 hectares\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et donnent naissance à un blanc expressif, frais et accessible, facile à apprécier dès l’apéritif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe jolies notes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits mûrs et de fruits exotiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne attaque fraîche, suivie d’une belle longueur en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéal à l’apéritif, il accompagnera également très bien \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eles poissons et les fruits de mer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir frais, entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 et 10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d’œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sols argilo-calcaires, coteaux exposés sud-ouest\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSurface :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7 hectares\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArômes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fruits mûrs, fruits exotiques\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 à 10 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Apéritif, poissons, fruits de mer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e💬 Le conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn Chardonnay bourguignon facile à sortir en toutes occasions : frais pour l’apéritif, mais avec suffisamment de gourmandise pour accompagner un joli plateau de fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine LAPALUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069646786889,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/MACON_PIERRECLOS_BLANC.png?v=1790589529"},{"product_id":"cote-saint-jacques-blanc","title":"Côte Saint-Jacques Blanc","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn blanc un peu différent, avec des notes légèrement épicées et du fruit. Il se marie très bien avec de la charcuterie fine, ce qui change un peu des accords classiques. À essayer sans hésiter.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine VIGNOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069666414921,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/COTESAINTJACQUESDOMAINEVIGNOT.heic?v=1774263119"},{"product_id":"bourgogne-tonnerre-chevalier-deon","title":"Bourgogne Tonnerre – Chevalier d'Éon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin élégant, avec un nez frais et minéral et une bouche plus gourmande, presque pâtissière. Il se termine sur une belle note saline. Un blanc qui a du style, tout en restant très agréable à boire.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069678408009,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/CHARDONNAYTONNERREDOMAINEDAMPT.heic?v=1774263361"},{"product_id":"chardonnay-jeunes-vignes","title":"Chardonnay Jeunes Vignes","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin simple, frais, accessible, parfait pour l’apéritif. C’est exactement le genre de bouteille qu’on ouvre sans se poser de questions. “Allô, tu passes boire un verre ? Ramène les olives, je m’occupe du vin.”\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069686927689,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/CHARDONNAYJEUNESVIGNESDOMAINEDAMPT.heic?v=1774263548"},{"product_id":"chablis-tradition","title":"Chablis Tradition","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eIci on est sur un classique efficace. Huîtres, sushis, poissons pochés ou fromages crémeux, il s’adapte sans problème. C’est le genre de bouteille qu’on ouvre les yeux fermés quand on veut faire plaisir.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069692924233,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/CHABLISTRADITIONDOMAINEDAMPT.heic?v=1774263673"},{"product_id":"jas-des-oliviers","title":"Jas des Oliviers","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn vin très agréable à l’apéritif ou avec des coquillages. Peu d’alcool, peu de sulfites, facile à boire. Et en plus, ça évite les lendemains compliqués… que demander de plus ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069711569225,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/JASDESOLIVIERSDOMAINEDEREGUSSE.heic?v=1774263773"},{"product_id":"rully-1er-cru","title":"Rully 1er Cru","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin élevé avec finesse, avec une belle complexité. Le vignoble de la Côte Chalonnaise dans toute sa splendeur, et un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069718319433,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/RULLY1ERCRUMEIXCADOTDOMAINEDURY.heic?v=1774264084"},{"product_id":"rully-la-chaume","title":"Rully La Chaume","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn vin floral, citronné, avec de la rondeur et du gras en bouche. Parfait avec poissons et crustacés.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069723038025,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/RULLYLACHAUMEDOMAINEDURY.heic?v=1774264223"},{"product_id":"saint-veran-cuvee-prestige","title":"SAINT-VÉRAN – CUVÉE PRESTIGE","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSAINT-VÉRAN – CUVÉE PRESTIGE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Chardonnay généreux et élégant du Mâconnais\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssue du sud de la Bourgogne, cette cuvée de Saint-Véran est élaborée à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Les raisins, récoltés manuellement, sont de petite taille et particulièrement concentrés en sucre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’élevage de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eplus de 20 % en fûts de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e apporte au vin de la rondeur et de la complexité tout en conservant son élégance naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe beaux arômes d’agrumes évoluent vers des notes gourmandes d’amandes grillées et de miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne matière élégante, avec une belle longueur et une finale persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne très belle bouteille avec un poisson ou une viande blanche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d’œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mâconnais – Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✋ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendanges :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🪵 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cuve puis plus de 20 % en fûts de chêne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArômes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Agrumes, amande grillée, miel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Poissons, viandes blanches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e💬 Le conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn Saint-Véran à choisir lorsqu’on recherche un blanc bourguignon à la fois élégant, gourmand et suffisamment généreux pour accompagner tout un repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gaël MARTIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069729165641,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/saint_veran_vignes.png?v=1790586296"},{"product_id":"viognier","title":"Viognier de Régusse","description":"\u003ch2 data-section-id=\"6zmpfv\" data-start=\"176\" data-end=\"230\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cem data-start=\"179\" data-end=\"230\"\u003eLe blanc qui réconcilie fraîcheur et gourmandise.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"232\" data-end=\"515\"\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"515\"\u003e\u003cem data-start=\"234\" data-end=\"515\"\u003e« Il y a des Viogniers très exubérants, presque trop parfumés. Celui-ci est tout l'inverse : il conserve toute la gourmandise du cépage, mais avec une fraîcheur qui le rend incroyablement élégant. C'est un blanc que je prends autant de plaisir à servir à l'apéritif qu'à table. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"19styne\" data-start=\"522\" data-end=\"563\"\u003e🌿 Pourquoi ce Viognier est différent ?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"665\"\u003eLe Viognier est un cépage réputé pour ses arômes généreux d'abricot, de pêche et de fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"794\"\u003eAu Domaine Régusse, l'altitude des vignes apporte une fraîcheur naturelle qui équilibre parfaitement cette richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"843\"\u003eRésultat : un vin expressif, mais jamais lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"891\"\u003eChaque verre appelle naturellement le suivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"ny4q49\" data-start=\"898\" data-end=\"926\"\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"928\" data-end=\"1250\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"928\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"928\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003cth data-start=\"928\" data-end=\"946\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"946\" data-end=\"956\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"986\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"986\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"986\" data-end=\"998\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍇 Cépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"998\" data-end=\"1016\" data-col-size=\"sm\"\u003e100 % Viognier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1017\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1017\" data-end=\"1030\" data-col-size=\"sm\"\u003e🌿 Domaine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1030\" data-end=\"1049\" data-col-size=\"sm\"\u003eDomaine Régusse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1050\" data-end=\"1089\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1050\" data-end=\"1062\" data-col-size=\"sm\"\u003e📍 Région\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1062\" data-end=\"1089\" data-col-size=\"sm\"\u003eAlpes-de-Haute-Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1090\" data-end=\"1112\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1090\" data-end=\"1103\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍷 Couleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1103\" data-end=\"1112\" data-col-size=\"sm\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1113\" data-end=\"1154\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1113\" data-end=\"1142\" data-col-size=\"sm\"\u003e🌡️ Température de service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1142\" data-end=\"1154\" data-col-size=\"sm\"\u003e9 à 11°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1155\" data-end=\"1191\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1155\" data-end=\"1178\" data-col-size=\"sm\"\u003e⏳ Potentiel de garde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1178\" data-end=\"1191\" data-col-size=\"sm\"\u003e2 à 4 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1192\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1192\" data-end=\"1204\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍾 Alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1204\" data-end=\"1212\" data-col-size=\"sm\"\u003e13 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1213\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1213\" data-end=\"1223\" data-col-size=\"sm\"\u003e⭐ Style\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1223\" data-end=\"1250\" data-col-size=\"sm\"\u003eRond • Fruité • Élégant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"lrrii2\" data-start=\"1257\" data-end=\"1295\"\u003e❤️ Pourquoi Stéphane l'a sélectionné\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1427\"\u003eJe recherchais un Viognier capable de séduire autant les amateurs de vins blancs secs que ceux qui aiment les vins plus gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1471\"\u003eCelui-ci possède exactement cet équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1601\"\u003eIl offre toute la richesse aromatique du cépage, mais conserve une belle tension en bouche qui le rend particulièrement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1667\"\u003eC'est un vin qui plaît énormément lors des dégustations en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"k553ww\" data-start=\"1674\" data-end=\"1693\"\u003eLa dégustation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1736\"\u003eSa robe est jaune pâle aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1738\" data-end=\"1786\"\u003eAu nez, il dévoile immédiatement des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1788\" data-end=\"1888\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15x3xwe\" data-start=\"1788\" data-end=\"1806\"\u003e🍑 pêche blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15l5be\" data-start=\"1807\" data-end=\"1825\"\u003e🍑 abricot frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qnmf7v\" data-start=\"1826\" data-end=\"1846\"\u003e🌸 fleurs blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u1r2is\" data-start=\"1847\" data-end=\"1862\"\u003e🍐 poire mûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1md3bg1\" data-start=\"1863\" data-end=\"1888\"\u003e🍋 une pointe d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"1967\"\u003eEn bouche, l'attaque est ample, puis la fraîcheur prend rapidement le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2023\"\u003eLa finale est longue, élégante et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1xalwrs\" data-start=\"2030\" data-end=\"2055\"\u003e🍽️ Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2057\" data-end=\"2096\"\u003eCe Viognier accompagnera parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2098\" data-end=\"2330\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w8rasa\" data-start=\"2098\" data-end=\"2120\"\u003eun apéritif raffiné,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j31ylt\" data-start=\"2121\" data-end=\"2149\"\u003edes noix de Saint-Jacques,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uqgebj\" data-start=\"2150\" data-end=\"2181\"\u003eun filet de bar ou de dorade,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1htoofi\" data-start=\"2182\" data-end=\"2204\"\u003edes gambas grillées,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uefblq\" data-start=\"2205\" data-end=\"2231\"\u003eune volaille à la crème,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"twqhum\" data-start=\"2232\" data-end=\"2261\"\u003eun risotto aux champignons,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"176vreb\" data-start=\"2262\" data-end=\"2287\"\u003edes fromages de chèvre,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rhiokg\" data-start=\"2288\" data-end=\"2330\"\u003eune cuisine asiatique légèrement épicée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1b4q9q3\" data-start=\"2337\" data-end=\"2360\"\u003eLe Domaine Régusse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2472\"\u003eLe Domaine Régusse travaille ses parcelles avec un objectif simple : produire des vins fidèles à leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2635\"\u003eL'altitude et les écarts de température entre le jour et la nuit permettent d'obtenir des raisins parfaitement mûrs tout en conservant une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"2693\"\u003eCette signature se retrouve pleinement dans ce Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1smn2ju\" data-start=\"2700\" data-end=\"2725\"\u003eConseils de service\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2727\" data-end=\"2757\"\u003eServez-le entre \u003cstrong data-start=\"2743\" data-end=\"2756\"\u003e9 et 11°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2759\" data-end=\"2869\"\u003eSortez la bouteille une quinzaine de minutes avant la dégustation afin de révéler toute sa palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"alhbte\" data-start=\"2876\" data-end=\"2903\"\u003eLe conseil de Stéphane\u003c\/h1\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"2905\" data-end=\"3138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"2991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2907\" data-end=\"2991\"\u003eEssayez-le avec un fromage de chèvre chaud au miel ou des Saint-Jacques poêlées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2996\" data-end=\"3138\"\u003eVous découvrirez un accord tout en finesse qui mettra en valeur la richesse aromatique du Viognier sans jamais masquer la délicatesse du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"f1ff6m\" data-start=\"3145\" data-end=\"3166\"\u003e⭐ L'avis du caviste\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3168\" data-end=\"3173\"\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3175\" data-end=\"3350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3175\" data-end=\"3218\"\u003eUn Viognier d'une remarquable élégance.\u003c\/strong\u003e Son équilibre entre gourmandise et fraîcheur en fait un excellent choix pour découvrir ce cépage ou pour accompagner un beau repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069736997193,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/viognier_sud.png?v=1784388667"},{"product_id":"chablis-1er-cru","title":"Chablis 1er Cru","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn très beau Chablis, précis et élégant, qui accompagne parfaitement un poisson en sauce, un jambon au Chablis ou même une andouillette. C’est typiquement le vin qui met tout le monde d’accord autour de la table.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine MICHAUD JACOB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069753184585,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/CHABLIS1ERCRUBEAUROYDOMAINEMICHAUTJACOB.heic?v=1774264733"},{"product_id":"santenay-1er-cru","title":"Santenay 1er Cru","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin élégant, avec un joli fruit et beaucoup de douceur en bouche. Un 1er cru accessible, mais très bien fait.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine CAS VENANCIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069770092873,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/SANTENAY1ERCRUDOMAINECASVENANCIO.heic?v=1774264936"},{"product_id":"saint-chinian-mas-du-soleil","title":"Saint-Chinian Mas du Soleil","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn rouge du Languedoc parfait pour les grillades. C’est le vin des copains, celui qu’on doit toujours avoir à la maison.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069781823817,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/SAINTCHINIANMASDUSOLEILLERDOMAINEDAMPT.heic?v=1774265109"},{"product_id":"le-r-de-regusse","title":"Le R de Régusse","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cem\u003eLe rosé qui fait oublier tous les autres.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Il y a des bouteilles que je conseille… et il y a celles que j'attends chaque année avec impatience. Le Château Régusse Rosé fait partie de cette deuxième catégorie. Dès que les premiers cartons arrivent à la cave, je sais que l'été peut commencer. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi ce rosé est différent ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes rosés de Provence, il en existe des centaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors pourquoi celui-ci ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il ne cherche pas à impressionner avec un marketing ou une jolie bouteille. Il séduit simplement par ce qu'il y a dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Régusse est niché à près de \u003cstrong\u003e600 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence. Les journées sont baignées de soleil, mais les nuits restent fraîches. Cette différence de température permet aux raisins de mûrir lentement tout en conservant une fraîcheur exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésultat ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé vivant, précis, digeste, que l'on a envie de finir... puis de rouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail-TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail-group gmail-TyagGW_tableWrapper gmail-flex gmail-flex-col-reverse gmail-w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"gmail-w-fit gmail-min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"gmail-last:pe-10\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"gmail-last:pe-10\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"🍇\" class=\"an1\" alt=\"🍇\" aria-label=\"🍇\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f347\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOC Coteaux de Pierrevert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"🍷\" class=\"an1\" alt=\"🍷\" aria-label=\"🍷\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f377\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCinsault – Syrah – Carignan\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"🌿\" class=\"an1\" alt=\"🌿\" aria-label=\"🌿\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f33f\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChâteau Régusse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"📍\" class=\"an1\" alt=\"📍\" aria-label=\"📍\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f4cd\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 mètres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"🍽️\" class=\"an1\" alt=\"🍽️\" aria-label=\"🍽️\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/1f37d_fe0f\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 à 10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"⏳\" class=\"an1\" alt=\"⏳\" aria-label=\"⏳\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/23f3\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003ePotentiel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg data-emoji=\"☀️\" class=\"an1\" alt=\"☀️\" aria-label=\"☀️\" draggable=\"false\" src=\"https:\/\/fonts.gstatic.com\/s\/e\/notoemoji\/17.0\/2600_fe0f\/72.png\" loading=\"lazy\"\u003e \u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé gastronomique, sec et élégant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003ePourquoi Stéphane l'a choisi\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuand je sélectionne un vin, je me pose toujours une seule question :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que j'aurais envie de l'ouvrir chez moi avec des amis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la réponse est non, il n'entre pas dans la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Régusse, lui, est devenu un incontournable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe le recommande pour les mariages, les anniversaires, les repas de famille, mais aussi pour les soirées improvisées où l'on veut juste partager une bonne bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin qui met tout le monde d'accord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amateurs apprécient sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes personnes qui boivent rarement du vin l'aiment parce qu'il est incroyablement accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2406\" data-end=\"2431\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEt ça... c'est très rare.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"k553ww\" data-start=\"2438\" data-end=\"2457\"\u003eLa dégustation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2459\" data-end=\"2523\"\u003eSa robe est d'un rose très pâle, lumineuse, presque cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2568\"\u003eLe premier nez évoque immédiatement l'été :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2587\"\u003e🍓 fraise fraîche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2589\" data-end=\"2605\"\u003e🍑 pêche blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2607\" data-end=\"2627\"\u003e🍊 pamplemousse rose\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2647\"\u003e🌸 fleurs blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"2722\"\u003ePuis arrivent de délicates notes d'agrumes et une légère touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2724\" data-end=\"2767\"\u003eEn bouche, tout est parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2769\" data-end=\"2786\"\u003eAucune sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2788\" data-end=\"2804\"\u003eAucune lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"2916\"\u003eSeulement de la fraîcheur, du fruit et une finale légèrement saline qui donne immédiatement envie d'y revenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2918\" data-end=\"2983\"\u003eC'est un rosé qui accompagne la conversation autant que le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1phgbge\" data-start=\"2990\" data-end=\"3016\"\u003e🍽️ Avec quoi le boire ?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3018\" data-end=\"3078\"\u003eLe plus difficile sera finalement de lui trouver une limite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3080\" data-end=\"3106\"\u003eIl accompagne aussi bien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3108\" data-end=\"3353\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2hkc61\" data-start=\"3108\" data-end=\"3133\"\u003eun apéritif entre amis,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13b31c7\" data-start=\"3134\" data-end=\"3187\"\u003eune burrata crémeuse et quelques tomates anciennes,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uwd696\" data-start=\"3188\" data-end=\"3218\"\u003eune cuisine méditerranéenne,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1htoofi\" data-start=\"3219\" data-end=\"3241\"\u003edes gambas grillées,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f3ydt7\" data-start=\"3242\" data-end=\"3273\"\u003eune côte de veau au barbecue,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zrwy6d\" data-start=\"3274\" data-end=\"3294\"\u003eune bouillabaisse,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c00zqp\" data-start=\"3295\" data-end=\"3308\"\u003edes sushis,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"veha30\" data-start=\"3309\" data-end=\"3353\"\u003eou simplement une belle planche apéritive.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3355\" data-end=\"3429\"\u003eEt contrairement à beaucoup de rosés, il tient parfaitement tout un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"13mtsrb\" data-start=\"3436\" data-end=\"3451\"\u003eLe domaine\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3453\" data-end=\"3546\"\u003eLe Domaine Régusse est une propriété familiale installée au cœur des Alpes-de-Haute-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3548\" data-end=\"3615\"\u003eCette situation en altitude donne aux vins une personnalité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3648\"\u003eOn retrouve le soleil du Sud...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3650\" data-end=\"3724\"\u003e...mais avec une fraîcheur digne de régions beaucoup plus septentrionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3726\" data-end=\"3776\"\u003eC'est précisément cet équilibre qui m'a convaincu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3778\" data-end=\"3922\"\u003eAujourd'hui encore, lorsque quelqu'un me demande \u003cstrong data-start=\"3827\" data-end=\"3865\"\u003e« Quel rosé me conseillez-vous ? »\u003c\/strong\u003e, c'est souvent cette bouteille que je prends en premier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"alhbte\" data-start=\"3929\" data-end=\"3956\"\u003eLe conseil de Stéphane\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"alhbte\" data-start=\"3929\" data-end=\"3956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3960\" data-end=\"4028\"\u003eSi vous pensez qu'une seule bouteille suffira... prenez-en deux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"4030\" data-end=\"4082\"\u003eParce que c'est exactement ce qui arrive chaque été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4084\" data-end=\"4106\"\u003eUne bouteille s'ouvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4108\" data-end=\"4126\"\u003ePuis une deuxième.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4128\" data-end=\"4192\"\u003eEt, quelques jours plus tard, les clients reviennent en disant :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4194\" data-end=\"4225\"\u003e\u003cem data-start=\"4194\" data-end=\"4225\"\u003e\"Il ne nous en reste plus...\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"pmxsc8\" data-start=\"4232\" data-end=\"4256\"\u003eTempérature idéale\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"4258\" data-end=\"4280\"\u003eOubliez le rosé glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4282\" data-end=\"4312\"\u003eServez-le entre \u003cstrong data-start=\"4298\" data-end=\"4311\"\u003e9 et 10°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4314\" data-end=\"4374\"\u003eÀ cette température, il dévoile toute sa palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4376\" data-end=\"4422\"\u003eTrop froid, vous ne sentirez que la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4424\" data-end=\"4498\"\u003eÀ la bonne température, vous découvrirez un vrai vin de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1eg01c8\" data-start=\"4505\" data-end=\"4524\"\u003e⭐ Note du caviste\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"4526\" data-end=\"4531\"\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4533\" data-end=\"4782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4533\" data-end=\"4782\"\u003e\"C'est probablement le rosé que je recommande le plus depuis plusieurs années. À chaque dégustation, il crée le même effet : les gens me demandent où ils peuvent en acheter une autre bouteille. Pour moi, c'est le meilleur indicateur de qualité.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069834776905,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/r_rose.png?v=1784383785"},{"product_id":"pommard-1er-cru","title":"Pommard 1er Cru","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eLà on est sur du sérieux. Puissance, structure, profondeur… tout y est. Un vin qui ne passe pas inaperçu. “Chaud devant.”\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine CAS VENANCIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069843951945,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/POMMARD1ERCRUDOMAINECASVENANCIO.heic?v=1774265675"},{"product_id":"naturellement-regusse","title":"Naturellement Régusse","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eUn vin sans sulfites ajoutés, à base de Marselan. À boire légèrement frais, parfait pour les grillades. Un vin vivant, naturel, qui change des habitudes.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069853913417,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/NATURELLEMENTREGUSSEDOMAINEDEREGUSSE.heic?v=1774265858"},{"product_id":"mercurey-1er-cru","title":"Mercurey 1er Cru","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin fin, frais, avec un léger boisé très bien intégré. Parfait avec un bon bœuf bourguignon. Une vraie belle découverte.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PILLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069876031817,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/MERCUREY1ERCRUDOMAINEPILLOT.heic?v=1774266006"},{"product_id":"maranges-1er-cru-clos-des-rois","title":"Maranges 1er Cru \"Clos des Rois\"","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSi vous cherchez un 1er cru pour impressionner sans exploser le budget, vous êtes au bon endroit. Fruité, rond, élégant… ouvrez-le un peu à l’avance et laissez-le s’exprimer.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine CAS VENANCIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069897593161,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/MARANGES1ERCRUDOMAINECASVENANCIO.heic?v=1774266149"},{"product_id":"macon-pierreclos-gamay","title":"Mâcon Pierreclos Gamay","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn rouge gourmand, fruité, avec de la rondeur. Framboise, cerise, cassis… tout y est. C’est le vin plaisir par excellence.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine LAPALUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069942092105,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/MACONPIERRECLOSGAMAYDOMAINELAPALUS.heic?v=1774266275"},{"product_id":"macon-pierreclos-vieilles-vignes","title":"MÂCON-PIERRECLOS – VIEILLE VIGNE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Gamay intense et généreux, issu de vieilles vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur son terroir sablonneux, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e révèle ici une expression plus intense et concentrée. Les raisins proviennent de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evieilles vignes à faibles rendements\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, récoltées à belle maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eélevage de 12 mois en fût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vient apporter davantage de matière et de profondeur au vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDes arômes intenses et gourmands évoquant les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits confits\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUne belle robe soutenue et une expression plus concentrée, avec davantage de matière qu’un Gamay léger et fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn vin qui accompagnera particulièrement bien les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviandes rôties\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efromages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir autour de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d’œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gamay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sols sablonneux\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vieilles vignes à faibles rendements\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🪵 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 mois en fût\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArômes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fruits confits\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Viandes rôties, fromages\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e💬 Le conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ choisir si vous aimez le Gamay avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edavantage de matière et d’intensité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tout en conservant son caractère gourmand. Une belle bouteille à sortir autour d’une viande rôtie ou d’un plateau de fromages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine LAPALUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069956739401,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/macon_pierreclos_vv.png?v=1790593948"},{"product_id":"le-bleu-du-sud-rose","title":"Le Bleu du Sud Rosé","description":"\u003ch2 data-end=\"295\" data-start=\"237\" data-section-id=\"1qcmbzj\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cem data-end=\"295\" data-start=\"240\"\u003eLe rosé qui sent les vacances dès la première gorgée.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"525\" data-start=\"297\"\u003e\n\u003cp data-end=\"525\" data-start=\"299\"\u003e\u003cem data-end=\"525\" data-start=\"299\"\u003e« Il y a des vins que l'on déguste… et d'autres que l'on vit. Le Bleu du Sud fait partie de ces bouteilles qui transforment un simple apéritif en un vrai moment d'été. C'est le rosé que j'aime avoir en permanence au frais. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-end=\"594\" data-start=\"532\" data-section-id=\"iqnavu\"\u003ePourquoi ce rosé mérite sa place dans votre frigo\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"596\"\u003eLe Bleu du Sud n'a pas été conçu pour impressionner lors d'une dégustation technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"683\"\u003eIl a été créé pour procurer du plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"846\" data-start=\"724\"\u003eLe genre de bouteille que l'on ouvre sans occasion particulière… puis que l'on regrette de ne pas avoir achetée en double.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"848\"\u003eIssu des vignobles ensoleillés des Alpes-de-Haute-Provence, il bénéficie d'un climat exceptionnel où les journées chaudes concentrent les arômes tandis que les nuits fraîches préservent toute la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1132\" data-start=\"1062\"\u003eLe résultat est un rosé léger, gourmand et incroyablement désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1167\" data-start=\"1139\" data-section-id=\"ny4q49\"\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"1507\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"1197\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1197\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1187\" data-start=\"1169\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1197\" data-start=\"1187\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"1507\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1275\" data-start=\"1227\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1244\" data-start=\"1227\"\u003e🍇 Appellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1275\" data-start=\"1244\"\u003eIGP Alpes-de-Haute-Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1312\" data-start=\"1276\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1289\" data-start=\"1276\"\u003e🍷 Cépages\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1312\" data-start=\"1289\"\u003eGrenache • Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1345\" data-start=\"1313\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1326\" data-start=\"1313\"\u003e🌿 Domaine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1345\" data-start=\"1326\"\u003eDomaine Régusse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1370\" data-start=\"1346\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1358\" data-start=\"1346\"\u003e📍 Région\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1370\" data-start=\"1358\"\u003eProvence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1400\" data-start=\"1371\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1389\" data-start=\"1371\"\u003e🍽️ Température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1400\" data-start=\"1389\"\u003e7 à 9°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1439\" data-start=\"1401\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1411\" data-start=\"1401\"\u003e⏳ Garde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1439\" data-start=\"1411\"\u003eÀ boire dans les 18 mois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1486\" data-start=\"1440\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1451\" data-start=\"1440\"\u003e☀️ Style\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1486\" data-start=\"1451\"\u003eRosé frais, fruité et convivial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1507\" data-start=\"1487\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1499\" data-start=\"1487\"\u003e🍾 Alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1507\" data-start=\"1499\"\u003e12 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1552\" data-start=\"1514\" data-section-id=\"lrrii2\"\u003e❤️ Pourquoi Stéphane l'a sélectionné\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1617\" data-start=\"1554\"\u003eJe cherche toujours des vins qui donnent envie d'être partagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1665\" data-start=\"1619\"\u003eLe Bleu du Sud est exactement dans cet esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1802\" data-start=\"1667\"\u003eIl n'a pas besoin d'être accompagné d'un grand repas pour s'exprimer. Il suffit d'une terrasse, de quelques amis et d'un peu de soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1970\" data-start=\"1804\"\u003eC'est aussi une bouteille que je conseille souvent aux personnes qui pensent ne pas aimer le rosé. Sa fraîcheur et son équilibre font presque toujours changer d'avis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2057\" data-start=\"1972\"\u003eÀ ce niveau de prix, c'est l'un des meilleurs rapports plaisir\/prix de toute la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2083\" data-start=\"2064\" data-section-id=\"k553ww\"\u003eLa dégustation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2145\" data-start=\"2085\"\u003eSa robe est d'un rose pâle lumineux, éclatante de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2182\" data-start=\"2147\"\u003eAu nez, on retrouve immédiatement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2280\" data-start=\"2184\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2203\" data-start=\"2184\" data-section-id=\"152roc8\"\u003e🍓 Fraise fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2222\" data-start=\"2204\" data-section-id=\"1kw42da\"\u003e🍑 Pêche blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2249\" data-start=\"2223\" data-section-id=\"1r25it1\"\u003e🍊 Zeste de pamplemousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2280\" data-start=\"2250\" data-section-id=\"xcd7ba\"\u003e🌸 Une délicate note florale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2331\" data-start=\"2282\"\u003eEn bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2424\" data-start=\"2333\"\u003eLe fruit est généreux, sans excès, avec une belle tension qui apporte beaucoup de légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2504\" data-start=\"2426\"\u003eLa finale est nette, fraîche et donne immédiatement envie d'un deuxième verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2537\" data-start=\"2511\" data-section-id=\"1iellgz\"\u003e🍽️ Les accords parfaits\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2578\" data-start=\"2539\"\u003eLe Bleu du Sud accompagne à merveille :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2788\" data-start=\"2580\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2601\" data-start=\"2580\" data-section-id=\"121blym\"\u003eLes apéritifs d'été\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2629\" data-start=\"2602\" data-section-id=\"1jx6l0s\"\u003eLes grillades au barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2653\" data-start=\"2630\" data-section-id=\"1omr7v1\"\u003eLes salades composées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2678\" data-start=\"2654\" data-section-id=\"1o4xpw0\"\u003eLes pizzas artisanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2690\" data-start=\"2679\" data-section-id=\"hp5tvp\"\u003eLes tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2717\" data-start=\"2691\" data-section-id=\"4snozn\"\u003eLes brochettes de poulet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2739\" data-start=\"2718\" data-section-id=\"vrrucq\"\u003eLes gambas grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2769\" data-start=\"2740\" data-section-id=\"1dtfvbw\"\u003eLes planches de charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2788\" data-start=\"2770\" data-section-id=\"e7wnjm\"\u003eLes pique-niques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2790\"\u003eC'est le rosé des repas simples… mais réussis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2866\" data-start=\"2843\" data-section-id=\"1b4q9q3\"\u003eLe Domaine Régusse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"3018\" data-start=\"2868\"\u003eInstallé au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, le Domaine Régusse profite d'un terroir où le soleil méditerranéen rencontre la fraîcheur de l'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3112\" data-start=\"3020\"\u003eCette combinaison permet d'obtenir des vins gourmands tout en conservant une belle vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3200\" data-start=\"3114\"\u003eDepuis plusieurs années, ce domaine fait partie de mes références pour les vins d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3232\" data-start=\"3207\" data-section-id=\"1smn2ju\"\u003eConseils de service\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"3263\" data-start=\"3234\"\u003eServez-le entre \u003cstrong data-end=\"3262\" data-start=\"3250\"\u003e7 et 9°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3313\" data-start=\"3265\"\u003eTrop froid, il perdra son expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3370\" data-start=\"3315\"\u003eÀ la bonne température, il révèle toute sa gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3404\" data-start=\"3377\" data-section-id=\"alhbte\"\u003eLe conseil de Stéphane\u003c\/h1\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"3695\" data-start=\"3406\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3523\" data-start=\"3408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3523\" data-start=\"3408\"\u003eLe Bleu du Sud est le rosé que je conseille quand on me demande : \"Je veux une bonne bouteille sans me ruiner.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3695\" data-start=\"3528\"\u003eIl est simple, sincère, parfaitement équilibré et plaît à tous les profils de dégustateurs. C'est typiquement le genre de vin que l'on rachète après l'avoir découvert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3723\" data-start=\"3702\" data-section-id=\"f1ff6m\"\u003e⭐ L'avis du caviste\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"3730\" data-start=\"3725\"\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3961\" data-start=\"3732\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3770\" data-start=\"3732\"\u003eUn excellent rapport qualité\/prix.\u003c\/strong\u003e C'est une bouteille qui trouve naturellement sa place dans toutes les glacières de l'été. Si vous aimez les rosés frais, fruités et faciles à partager, vous pouvez l'acheter les yeux fermés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069970305353,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/bleu_du_sud_regusse.png?v=1784386080"},{"product_id":"julienas-le-clos","title":"Juliénas Le Clos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Gamay fin, profond et délicieusement fruité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJuliénas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont le nom serait associé à Jules César, est élaboré à partir du cépage emblématique du Beaujolais : le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa jolie robe aux reflets framboise annonce un vin tout en finesse et en profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDes notes gourmandes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eframboise et de fruits sauvages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe vin est charnu, long et parfumé, tout en conservant l'expression fruitée caractéristique du Gamay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir autour de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e13 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarde\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ apprécier dans les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 à 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe vin en un coup d'œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e🍇 Cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e🍷 Style\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFin, profond et fruité\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e👃 Arômes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFramboise, fruits sauvages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e🌡️ Service\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e13 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e⏳ Garde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2 à 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe conseil du caviste :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e servez-le légèrement frais pour profiter pleinement de son fruit et de sa finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gaël MARTIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069978661193,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/julienas_le_clos_service.png?v=1790588974"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits","title":"Hautes Côtes de Nuits Blanc","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eUn vin que l’on peut apprécier dès maintenant sur le fruit, ou garder quelques années. Il accompagne très bien un canard ou un filet mignon légèrement sucré-salé. Un rouge accessible, mais sérieux.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine THEVENOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54069995307337,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/HAUTESCOTESDENUITSDOMAINETHEVENOTLEBRUN.heic?v=1774266866"},{"product_id":"bourgogne-cotes-auxerre-rouge-les-boisseaux","title":"BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE ROUGE « LES BOISSEAUX » – DOMAINE PETITJEAN","description":"\u003ch2\u003eUN PINOT NOIR DE VIEILLES VIGNES, TAILLÉ POUR LA TABLE ET LA CAVE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e« Les Boisseaux »\u003c\/strong\u003e, c’est un Bourgogne Côtes d’Auxerre qui a du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée 100 % \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e est issue de vignes âgées de \u003cstrong\u003e50 ans\u003c\/strong\u003e, implantées sur un terroir argilo-calcaire sur kimméridgien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès \u003cstrong\u003e12 mois d’élevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e, le vin dévoile une belle robe rubis intense et un profil plus évolué, marqué notamment par de séduisantes \u003cstrong\u003enotes de sous-bois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un Bourgogne que j’aime particulièrement imaginer à table : un rouge avec de la profondeur, capable d’accompagner des plats de caractère tout en conservant l’élégance du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt avec \u003cstrong\u003e5 à 10 ans de potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, Les Boisseaux mérite aussi quelques places dans votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e« Les Boisseaux, c’est le genre de Pinot Noir que j’aime avoir en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn a des vignes de 50 ans, 12 mois d’élevage en fût et déjà de jolies notes de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMon conseil ? Prenez-en une pour un beau repas et gardez-en quelques autres. Avec un gibier en sauce et de bons fromages affinés… là, on est vraiment bien ! »\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ À TABLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon accord : un gibier en sauce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Boisseaux accompagnera particulièrement bien :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦌 Un gibier en sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Une viande mijotée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Des fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D’ŒIL\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍷 \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLes Boisseaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e📍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Côtes d’Auxerre Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgilo-calcaire sur kimméridgien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌿 \u003cstrong\u003eÂge des vignes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌱 \u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaisonnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e✂️ \u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuyot simple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🪵 \u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mois en fût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👁️ \u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubis intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👃 \u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNotes de sous-bois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👄 \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉvoluée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGibier en sauce, fromages affinés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 10 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCelle-ci, je vous conseille de ne pas en prendre qu’une.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez-en une maintenant autour d’un beau repas pour découvrir son caractère et ses notes déjà évoluées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuis laissez-en quelques bouteilles tranquillement en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003evignes de 50 ans\u003c\/strong\u003e, ses \u003cstrong\u003e12 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e et son potentiel de garde de \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, Les Boisseaux est exactement le type de Bourgogne que l’on est content de retrouver quelques années plus tard.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PETIT-JEAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070024700233,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/les_boisseaux_bourgogne.png?v=1787846347"},{"product_id":"cote-saint-jacques-rouge","title":"BOURGOGNE CÔTE SAINT-JACQUES ROUGE – DOMAINE VIGNOT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Noir bourguignon fruité, fin et légèrement boisé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJoigny, dans l’Yonne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Bourgogne Côte Saint-Jacques est issu de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultivé sur des vignes bénéficiant d’une belle exposition \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esud\/sud-est\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le Domaine Vignot exploite une grande partie de ce petit vignoble historique de la Côte Saint-Jacques.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe terroir du domaine est marqué par des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esols argileux riches en silex sur un sous-sol de craie tendre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une particularité de ce secteur septentrional de la Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn nez \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrès fruité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dominé par les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagné d’une légère touche boisée.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Noir dans un style bourguignon accessible, où le fruit et la fraîcheur occupent une belle place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evolaille rôtie, une viande blanche, une planche de charcuterie ou des fromages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il trouvera facilement sa place lors d’un repas entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir légèrement frais, autour de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14 à 16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d’œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne Côte Saint-Jacques\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗺️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Joigny – Yonne – Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine Vignot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExposition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sud \/ sud-est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🪨 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir du domaine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Argile, silex et sous-sol crayeux\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fruits rouges, légère note boisée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDegré :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Volaille rôtie, viandes blanches, charcuterie, fromages\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e💬 Le conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne jolie façon de découvrir une facette moins connue de la Bourgogne. Ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir de la Côte Saint-Jacques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e privilégie le fruit et la fraîcheur : une bouteille facile à ouvrir pour un repas convivial, notamment avec une belle volaille rôtie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine VIGNOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070040494409,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Image_ChatGPT_28_sept._2026_15_34_05.png?v=1790602474"},{"product_id":"chateau-regusse-rose","title":"Château Régusse Pierrevert Rosé AOP","description":"\u003ch2 data-section-id=\"e9vclf\" data-start=\"97\" data-end=\"166\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cem data-start=\"100\" data-end=\"166\"\u003eL'élégance provençale qui surprend les amateurs de grands rosés.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"168\" data-end=\"431\"\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"431\"\u003e\u003cem data-start=\"170\" data-end=\"431\"\u003e« Si je devais servir un seul rosé pour accompagner un repas gastronomique, ce serait probablement celui-ci. Le Château Régusse Pierrevert n'est pas seulement un vin d'été : c'est un véritable vin de table, capable d'accompagner tout un repas avec élégance. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"11usmt8\" data-start=\"438\" data-end=\"474\"\u003e🌿 Pourquoi ce vin est différent ?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"543\"\u003eTous les rosés ne sont pas faits pour jouer dans la même catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"800\"\u003eLe Château Régusse Pierrevert est élaboré sous l'\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"612\"\u003eAOP Pierrevert\u003c\/strong\u003e, l'une des appellations les plus confidentielles de Provence. Ici, les vignes profitent d'un terroir d'altitude où les nuits fraîches permettent de préserver toute la finesse des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"900\"\u003eCette fraîcheur naturelle donne naissance à un rosé délicat, précis et d'une remarquable élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"984\"\u003eCe n'est pas un rosé démonstratif. C'est un vin qui se découvre verre après verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"ny4q49\" data-start=\"991\" data-end=\"1019\"\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"1021\" data-end=\"1344\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"1021\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1021\" data-end=\"1049\"\u003e\n\u003cth data-start=\"1021\" data-end=\"1039\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"1039\" data-end=\"1049\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"1079\" data-end=\"1344\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"1079\" data-end=\"1114\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1079\" data-end=\"1096\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍇 Appellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1096\" data-end=\"1114\" data-col-size=\"sm\"\u003eAOP Pierrevert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1115\" data-end=\"1147\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1115\" data-end=\"1128\" data-col-size=\"sm\"\u003e🌿 Domaine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1128\" data-end=\"1147\" data-col-size=\"sm\"\u003eChâteau Régusse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1148\" data-end=\"1187\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1148\" data-end=\"1160\" data-col-size=\"sm\"\u003e📍 Région\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1160\" data-end=\"1187\" data-col-size=\"sm\"\u003eAlpes-de-Haute-Provence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1188\" data-end=\"1209\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1188\" data-end=\"1201\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍷 Couleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1201\" data-end=\"1209\" data-col-size=\"sm\"\u003eRosé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1210\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1210\" data-end=\"1224\" data-col-size=\"sm\"\u003e🌡️ Service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1224\" data-end=\"1236\" data-col-size=\"sm\"\u003e9 à 11°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1237\" data-end=\"1273\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1237\" data-end=\"1260\" data-col-size=\"sm\"\u003e⏳ Potentiel de garde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1260\" data-end=\"1273\" data-col-size=\"sm\"\u003e2 à 3 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1274\" data-end=\"1296\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1274\" data-end=\"1286\" data-col-size=\"sm\"\u003e🍾 Alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"1286\" data-end=\"1296\" data-col-size=\"sm\"\u003e12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"1297\" data-end=\"1344\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"1297\" data-end=\"1307\" data-col-size=\"sm\"\u003e⭐ Style\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"1307\" data-end=\"1344\"\u003eÉlégant • Minéral • Gastronomique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"lrrii2\" data-start=\"1351\" data-end=\"1389\"\u003ePourquoi Stéphane l'a sélectionné\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1446\"\u003eQuand j'ai découvert ce vin, j'ai tout de suite pensé :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1521\"\u003e\"Enfin un rosé qui peut rivaliser avec de très beaux blancs à table.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1523\" data-end=\"1589\"\u003eIl possède cette finesse que l'on retrouve rarement sur les rosés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1700\"\u003eIl plaît aux amateurs exigeants tout en restant accessible à ceux qui veulent simplement une belle bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1797\"\u003eC'est aussi celui que je recommande lorsque l'on souhaite faire plaisir sans prendre de risque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"k553ww\" data-start=\"1804\" data-end=\"1823\"\u003eLa dégustation\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1825\" data-end=\"1878\"\u003eSa robe est d'un rose très pâle aux reflets saumonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"1907\"\u003eLe nez est fin et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"1936\"\u003eOn retrouve des arômes de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1938\" data-end=\"2057\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ou0vc3\" data-start=\"1938\" data-end=\"1957\"\u003e🍑 pêche de vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xrcxjc\" data-start=\"1958\" data-end=\"1978\"\u003e🍓 fraise des bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"149b62q\" data-start=\"1979\" data-end=\"2001\"\u003e🍊 pamplemousse rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qnmf7v\" data-start=\"2002\" data-end=\"2022\"\u003e🌸 fleurs blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pwam35\" data-start=\"2023\" data-end=\"2057\"\u003e🌿 une légère touche de garrigue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003eEn bouche, l'équilibre est remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2100\" data-end=\"2192\"\u003eLe fruit est précis, la texture soyeuse et la finale longue, fraîche et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2194\" data-end=\"2218\"\u003eUn rosé tout en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1xalwrs\" data-start=\"2225\" data-end=\"2250\"\u003e🍽️ Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2309\"\u003eLe Château Régusse Pierrevert accompagnera parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2311\" data-end=\"2547\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yooxv3\" data-start=\"2311\" data-end=\"2343\"\u003eun carpaccio de Saint-Jacques,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2jvwbf\" data-start=\"2344\" data-end=\"2373\"\u003eun filet de daurade grillé,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q6gx15\" data-start=\"2374\" data-end=\"2400\"\u003edes gambas à la plancha,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tb8xt1\" data-start=\"2401\" data-end=\"2427\"\u003eune volaille aux herbes,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8r9erj\" data-start=\"2428\" data-end=\"2454\"\u003eun risotto aux asperges,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"224198\" data-start=\"2455\" data-end=\"2477\"\u003edes légumes grillés,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m0cg7a\" data-start=\"2478\" data-end=\"2507\"\u003eun fromage de chèvre frais,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jqqlcg\" data-start=\"2508\" data-end=\"2547\"\u003eune cuisine méditerranéenne raffinée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2614\"\u003eC'est un rosé qui mérite autant sa place à table qu'à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1b4q9q3\" data-start=\"2621\" data-end=\"2644\"\u003eLe Domaine Régusse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2816\"\u003eLe Château Régusse est implanté sur les hauteurs des Alpes-de-Haute-Provence, dans un environnement préservé où l'altitude apporte une fraîcheur naturelle exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2818\" data-end=\"2946\"\u003eCette identité se retrouve dans tous les vins du domaine : beaucoup de précision, de fraîcheur et un véritable respect du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2948\" data-end=\"3047\"\u003eChaque cuvée est élaborée avec le même objectif : produire des vins sincères, élégants et digestes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1smn2ju\" data-start=\"3054\" data-end=\"3079\"\u003eConseils de service\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3081\" data-end=\"3111\"\u003eServez-le entre \u003cstrong data-start=\"3097\" data-end=\"3110\"\u003e9 et 11°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3113\" data-end=\"3226\"\u003eSortez la bouteille une dizaine de minutes avant la dégustation afin de laisser les arômes s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"alhbte\" data-start=\"3233\" data-end=\"3260\"\u003eLe conseil de Stéphane\u003c\/h1\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"3262\" data-end=\"3534\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3264\" data-end=\"3390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3264\" data-end=\"3390\"\u003eSi vous pensez que les rosés ne sont faits que pour l'apéritif, cette bouteille va probablement vous faire changer d'avis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3395\" data-end=\"3534\"\u003eServez-la avec un beau poisson ou une cuisine méditerranéenne : vous découvrirez un rosé capable d'accompagner tout un repas avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"f1ff6m\" data-start=\"3541\" data-end=\"3562\"\u003e⭐ L'avis du caviste\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3564\" data-end=\"3569\"\u003e⭐⭐⭐⭐⭐\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3571\" data-end=\"3774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3571\" data-end=\"3621\"\u003eLe plus gastronomique des trois rosés Régusse.\u003c\/strong\u003e Il allie fraîcheur, finesse et longueur en bouche. Une bouteille idéale pour ceux qui recherchent un rosé plus raffiné, sans perdre le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070048260425,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/chateau_rose_reg.png?v=1784387270"},{"product_id":"bouzeron-la-fortune","title":"BOUZERON « LA FORTUNE » 2022 – JOCELYNE CHAUSSIN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Aligoté de Bourgogne fin, frais et plein de personnalité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de la Côte Chalonnaise, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouzeron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une appellation bourguignonne entièrement consacrée à l’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAligoté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Fortune\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Jocelyne Chaussin exprime ce cépage dans un style frais, élégant et gourmand.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn blanc bourguignon particulièrement agréable à l’apéritif, mais qui a aussi suffisamment de caractère pour accompagner tout un repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👃 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn profil frais et fruité, avec une expression délicate typique de l’Aligoté de Bouzeron. Sur différents millésimes de La Fortune, le Guide Hachette relève notamment des notes florales, d’agrumes et de fruits.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👄 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efraîcheur, de la vivacité et une belle tension\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, équilibrées par une matière fruitée. Les millésimes précédents de La Fortune sont notamment décrits par le Guide Hachette comme souples et gourmands, avec une fraîcheur saline ou citronnée selon les années.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ essayer avec des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits de mer, poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un fromage comme le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mais aussi une viande blanche. Le Guide Hachette a notamment recommandé cette cuvée avec la sole meunière, le Comté ou des grenadins de porc selon les millésimes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÀ servir frais, autour de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 à 12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Les fiches de millésimes antérieurs du domaine indiquent une plage de 10 à 13 °C. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d’œil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aligoté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bouzeron AOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🗺️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourgogne – Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jocelyne Chaussin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍾 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Fortune\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥂 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStyle :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Blanc sec, frais et vif\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌡️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 à 12 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Apéritif, fruits de mer, poissons, Comté, viandes blanches\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e💬 Le conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne jolie alternative pour ceux qui pensent automatiquement au Chardonnay lorsqu’ils choisissent un blanc de Bourgogne. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL’Aligoté de Bouzeron apporte davantage de fraîcheur et de vivacité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce qui en fait une bouteille très facile à sortir à l’apéritif comme à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine CHAUSSIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070057992521,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/bouzeron_2.png?v=1790594955"},{"product_id":"irancy-pinot-noir-cesar-dampt-freres","title":"IRANCY – DAMPT FRÈRES","description":"\u003ch2\u003eUN PINOT NOIR BOURGUIGNON FIN, FRUITÉ ET PLEIN DE CHARME\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirection la \u003cstrong\u003evallée de l’Yonne\u003c\/strong\u003e avec une appellation bourguignonne qui mérite vraiment d’être découverte : \u003cstrong\u003eIrancy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, le Pinot Noir est associé au \u003cstrong\u003eCésar\u003c\/strong\u003e, cépage historique de l’appellation, pour donner un rouge avec une vraie personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, c’est \u003cstrong\u003egourmand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003efin et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec un fruit particulièrement séduisant, presque pulpeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon élevage entre \u003cstrong\u003ecuve inox et fût de chêne\u003c\/strong\u003e permet de conserver cette expression du fruit tout en apportant de la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Bourgogne élégant, gourmand et surtout très agréable à mettre à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e« Irancy, c’est une appellation que j’aime conseiller à ceux qui veulent découvrir une autre facette du Pinot Noir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, il y a aussi du César, un cépage historique du coin. On obtient un vin fin, équilibré, avec un fruit vraiment gourmand et pulpeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt surtout, essayez-le avec un tartare de bœuf… c’est un très bel accord ! »\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ À TABLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon accord : un tartare de bœuf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais cet Irancy réserve aussi quelques accords plus surprenants :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Tartare de bœuf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Thon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍋 Escalope de veau à la milanaise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D’ŒIL\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e📍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIrancy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🗺️ \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVallée de l’Yonne – Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir \u0026amp; César\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍷 \u003cstrong\u003eVinification \/ élevage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuve inox et fût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGourmand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👄 \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine et équilibrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍒 \u003cstrong\u003eFruit\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGourmand et pulpeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThon, tartare de bœuf, escalope de veau à la milanaise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 7 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi vous aimez le Pinot Noir, sortez un peu des appellations bourguignonnes les plus connues.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrancy fait partie de ces bouteilles que j’aime faire découvrir : du fruit, de la finesse, une vraie personnalité et ce petit supplément d’âme apporté par le César.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l’apprécier maintenant pour son côté gourmand ou \u003cstrong\u003een mettre quelques bouteilles en cave : 7 ans de garde sans souci.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070065070409,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Tartare_de_boeuf_et_vin_d_Irancy.png?v=1787847884"},{"product_id":"bourgogne-epineuil-pinot-noir-dampt-freres","title":"BOURGOGNE ÉPINEUIL – PINOT NOIR","description":"\u003ch2\u003eUN PINOT NOIR SOYEUX, GOURMAND ET TERRIBLEMENT FACILE À AIMER\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoilà un Bourgogne que j’aime particulièrement faire découvrir à ceux qui veulent \u003cstrong\u003esortir des appellations les plus connues\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de \u003cstrong\u003ePinot Noir cultivé dans la vallée de l’Armançon\u003c\/strong\u003e, ce Bourgogne Épineuil dévoile un nez \u003cstrong\u003eintense et gourmand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, changement de registre : on retrouve une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e, accompagnée d’une belle minéralité et d’une finale agréable qui persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon élevage réalisé entre \u003cstrong\u003ecuve inox et fût de chêne\u003c\/strong\u003e permet de conserver le fruit tout en apportant de la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Noir bourguignon polyvalent, aussi à l’aise autour d’un repas de famille que sur une belle table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e« Épineuil, c’est une appellation que j’aime beaucoup faire découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve le Pinot Noir bourguignon comme je l’aime : un nez gourmand, une bouche soyeuse, de la minéralité et une jolie longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt surtout, c’est une bouteille très facile à mettre à table : viande rouge, viande blanche, fromage… difficile de se tromper ! »\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ À TABLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC’est le Pinot Noir des repas où tout le monde ne mange pas la même chose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagnera parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Une viande rouge grillée ou en sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Une viande blanche rôtie ou en sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Un beau plateau de fromages\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D’ŒIL\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eDétail\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e📍 \u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourgogne Épineuil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🗺️ \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVallée de l’Armançon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍷 \u003cstrong\u003eVinification \/ élevage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuve inox et fût de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👃 \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntense et gourmand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e👄 \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoyeuse et minérale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e✨ \u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgréable et persistante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViandes rouges et blanches, grillées ou en sauce, fromages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 à 16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e⏳ \u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 à 8 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNe le servez surtout pas trop chaud.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne température entre \u003cstrong\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e permettra de profiter pleinement de son fruit, de sa bouche soyeuse et de sa minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt avec \u003cstrong\u003e6 à 8 ans de potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, vous avez deux options : l’ouvrir autour du prochain bon repas… ou en prendre quelques bouteilles et regarder tranquillement comment il évolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonnellement, je ferais les deux. 😉\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070072082761,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Degustation_de_vin_au_coucher_du_soleil.png?v=1787847148"},{"product_id":"bourgogne-aligote-perles-dor-thevenot-le-brun","title":"BOURGOGNE ALIGOTÉ « PERLES D’OR » – DOMAINE THÉVENOT-LE-BRUN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE BLANC BOURGUIGNON QUI OUVRE L’APPÉTIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez un blanc frais, vif et désaltérant pour démarrer un repas ? Celui-ci fait toujours mouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Aligoté « Perles d’Or » offre toute la fraîcheur que l’on attend de l’Aligoté, avec un profil franc, léger et particulièrement agréable à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le genre de bouteille simple à sortir : fruits de mer, escargots, apéritif entre amis… et bien sûr, l’incontournable kir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Si vous cherchez un blanc frais et vif pour démarrer un repas, celui-ci fait toujours mouche. Avec des fruits de mer ou des escargots, c’est un régal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt entre nous, un vrai kir bourguignon, c’est avec cet Aligoté-là… sinon, ce n’est pas pareil ! »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐌 À TABLE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMon accord bourguignon : les escargots persillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais il sera également parfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦪 des huîtres et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 un poisson ou des petites fritures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 un apéritif bien frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 ou en véritable kir bourguignon avec une crème de cassis de Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 LE VIN EN UN COUP D’ŒIL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppellation : Bourgogne Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée : Perles d’Or\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime : 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur : Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil : Frais, vif et désaltérant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : Thévenot-Le-Brun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenance : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGardez-en toujours une bouteille au frais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eC’est exactement le genre de blanc qu’on est content d’avoir sous la main lorsqu’un apéritif s’improvise ou que l’on cherche un vin frais pour commencer le repas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEt à ce prix-là, c’est aussi une très belle façon de mettre un pied en Bourgogne sans faire grimper l’addition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine THEVENOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54070080733513,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Duo_gourmand_Bourgogne_Aligote.png?v=1787843682"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-brut-dampt-freres","title":"CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT – DAMPT FRÈRES","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂 Et si votre prochain coup de cœur n'était pas un Champagne ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des Crémants qui n'ont absolument rien à envier à certains Champagnes. Celui-ci en fait partie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son assemblage de 80 % Pinot Noir et 20 % Chardonnay, le Crémant de Bourgogne Brut des Dampt Frères joue la carte de l'élégance : de la fraîcheur et surtout une bulle d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne petite pépite dorée qui surprend dès la première coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❤️ LE MOT DE STÉPHANE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Celui-là, j'adore le faire goûter à l'aveugle ! Il rappelle qu'un très beau Crémant de Bourgogne peut réserver de sacrées surprises face à certains Champagnes. La bulle est fine, c'est élégant, frais et très agréable à boire. Une vraie pépite. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 À QUEL MOMENT L'OUVRIR ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, évidemment… mais pas seulement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sera parfait avec des huîtres et des fruits de mer, un poisson ou un cocktail dînatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi la bouteille idéale pour accompagner les petits et grands événements : anniversaire, mariage, baptême… ou simplement une bonne nouvelle à fêter !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e LE VIN EN UN COUP D'ŒIL\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAppellation : Crémant de Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eType : Brut\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCépages : 80 % Pinot Noir – 20 % Chardonnay\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProfil : Frais, fin et élégant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBulle : Fine et délicate\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine : Dampt Frères\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContenance : 75 cl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 LE CONSEIL DU CAVISTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe réservez pas les bulles aux grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bouteille bien fraîche, quelques amis, un apéritif qui s'éternise… parfois, l'occasion se crée toute seule. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt si vous êtes habitué au Champagne, goûtez celui-ci sans regarder l'étiquette et faites-vous votre propre avis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine DAMPT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077673537865,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Table_de_fete_au_champagne_scintillant.png?v=1787843139"},{"product_id":"chateau-regusse-blanc-pierrevert","title":"Château Régusse Blanc – AOP Pierrevert","description":"\u003ch2\u003eUn blanc qui vous emmène directement sous le soleil de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrais, fruité et terriblement séduisant : Château Régusse Blanc est le genre de bouteille qu'on ouvre pour l'apéritif… et qu'on garde finalement à table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, les \u003cstrong\u003eagrumes et le pamplemousse\u003c\/strong\u003e donnent immédiatement le ton, accompagnés de prune jaune et de délicates notes de fleurs d'acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est fraîche et vive, puis laisse apparaître une \u003cstrong\u003ejolie rondeur\u003c\/strong\u003e, une délicate sucrosité et des nuances légèrement miellées et mentholées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc aromatique, frais et gourmand, parfait lorsque l'on cherche une bouteille qui sort un peu des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❤️ Le mot de Stéphane\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Celui-ci, c'est un véritable voyage dans les agrumes ! Beaucoup de fraîcheur, du fruit et juste ce qu'il faut de rondeur. Servez-le bien frais avec des coquillages ou un poisson : vous comprendrez immédiatement pourquoi je l'ai sélectionné. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e🦪 À table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMon accord préféré : les coquillages.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais essayez-le également avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🐚 un beau plateau de fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🐟 un poisson grillé ou en papillote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🦐 des crevettes ou gambas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🌿 une cuisine méditerranéenne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🥂 ou simplement à l'apéritif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍋 Le vin en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOP Pierrevert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino \u0026amp; Ugni Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSol argilo-calcaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrais, fruité \u0026amp; gourmand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgrumes, pamplemousse, prune jaune, acacia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 mois sur lies fines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Un blanc né entre Provence et montagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Régusse est installé à \u003cstrong\u003ePierrevert, au pied du Luberon, à plus de 400 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette situation particulière permet de conjuguer le soleil méditerranéen à la fraîcheur apportée par l'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat dans le verre ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu soleil, oui. Mais avec de la fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil du caviste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez un blanc pour accompagner vos \u003cstrong\u003eapéritifs, poissons et plateaux de fruits de mer\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez celui-ci au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt prévoyez-en une deuxième bouteille : \u003cstrong\u003ela première risque de ne pas dépasser l'apéritif.\u003c\/strong\u003e 😉\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077777084745,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Dejeuner_mediterraneen_au_bord_de_mer.png?v=1787842405"},{"product_id":"belle-des-bois-pierrevert-rouge-2020","title":"Belle des Bois 2020 – AOP Pierrevert Rouge","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn rouge généreux qui ne fait pas dans la demi-mesure\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe la Syrah pour la puissance, du Grenache pour le fruit et la finesse : Belle des Bois est un rouge de caractère, gourmand et généreux.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa robe rouge intense annonce immédiatement la couleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez comme en bouche, on retrouve des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enotes chocolatées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de belles \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eépices\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et une touche de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eréglisse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, enveloppées par un élevage en fût de chêne qui apporte profondeur et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn vin avec de la matière et du caractère, mais qui conserve suffisamment de fruit et de finesse pour rester très agréable à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e❤️ Le mot de Stéphane\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e« Là, on change complètement de registre : c'est généreux, chocolaté, légèrement épicé, avec cette petite note de réglisse que j'adore. La Syrah apporte la puissance, le Grenache le fruit et la finesse… franchement, ça envoie du lourd ! À sortir sur un bon plat mijoté ou une viande en sauce. »\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽️ À table\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eC'est le moment de sortir les plats généreux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMon accord : un bon plat en sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mijoté longuement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl trouvera également parfaitement sa place avec :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🥩 une viande rouge en sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍖 un gibier ou une viande mijotée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🍲 un bœuf bourguignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e🧀 des fromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr class=\"ProseMirror-trailingBreak\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr class=\"ProseMirror-trailingBreak\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAOP Pierrevert\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRouge\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSyrah \u0026amp; Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePuissant, fruité \u0026amp; généreux\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArômes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eChocolat, épices, réglisse\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFût de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAlpes-de-Haute-Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Un rouge du Sud avec du caractère\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'appellation \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePierrevert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nichée dans les Alpes-de-Haute-Provence, donne ici naissance à un assemblage particulièrement séduisant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSyrah structure le vin et lui apporte sa puissance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, tandis que le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache apporte fruit, rondeur et finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'élevage en fût de chêne complète l'ensemble avec des notes plus profondes et gourmandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVous aimez les rouges légers ? Passez votre chemin.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn revanche, si vous cherchez une bouteille avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edu caractère, de la matière et de la gourmandise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Belle des Bois mérite clairement sa place dans votre panier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt avec quelques années de bouteille derrière lui, ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emillésime 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est particulièrement intéressant à découvrir aujourd'hui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régusse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077850288457,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/belledesboisenmain.png?v=1787836154"},{"product_id":"beaujolais-blanc-leynes-domaine-les-arbillons-chardonnay-selectionne-par-aromes-vins-un","title":"Beaujolais Leynes – Domaine Les Arbillons","description":"\u003ch2 class=\"GjcqjG1A\"\u003eDomaine Les Arbillons\u003cspan class=\"broZnj5F\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn Chardonnay du Beaujolais frais, lumineux et tout en finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn connaît surtout le Beaujolais pour ses vins rouges issus du Gamay. Pourtant, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y trouve aussi de très beaux terroirs d’expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée du Domaine Les Arbillons offre un blanc \u003cstrong\u003efrais, élégant et délicatement fruité\u003c\/strong\u003e, où les notes d'agrumes rencontrent une belle rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin accessible, mais pas banal : idéal pour l'apéritif comme pour accompagner tout un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"group cKEDT5Oy\"\u003e\n\u003cdiv class=\"USXffSfN flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" style=\"width: 100.059%; height: 127.563px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 0px;\"\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" style=\"width: 20.0405%; height: 0px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" style=\"width: 77.4046%; height: 0px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 10px;\"\u003e🏡 \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 10px;\"\u003eLes Arbillons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e📍 \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003eLeynes – Beaujolais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e🍇 \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003eChardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e⚪ \u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e🥂 \u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003eFrais • Fruité • Élégant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003e9 à 11 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.0405%; height: 19.5938px;\"\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal avec\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 77.4046%; height: 19.5938px;\"\u003eApéritif • Poissons • Fruits de mer • Volailles • Fromages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e👃 La dégustation\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ La robe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne jolie robe \u003cstrong\u003ejaune pâle aux reflets légèrement dorés\u003c\/strong\u003e, brillante et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Le nez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur beaucoup de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn retrouve notamment des notes évoquant :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍋 citron et agrumes\u003cbr\u003e🍏 pomme fraîche\u003cbr\u003e🍐 poire\u003cbr\u003e🌼 fleurs blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le Chardonnay apporte une sensation plus ronde et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👄 En bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque est \u003cstrong\u003efraîche et vive\u003c\/strong\u003e, rapidement équilibrée par une matière plus souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes agrumes donnent de l'énergie au vin tandis que le fruit blanc apporte de la gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale reste fraîche et nette, ce qui en fait un blanc particulièrement agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chardonnay qui privilégie la fraîcheur et le fruit plutôt que la lourdeur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e🌿 Un Chardonnay au pays du Gamay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eC'est justement ce qui rend cette bouteille intéressante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand on dit Beaujolais, on pense immédiatement \u003cstrong\u003eGamay et vin rouge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourtant, le Beaujolais produit également des blancs en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Leynes, tout près du Mâconnais, on se trouve dans un secteur particulièrement intéressant pour les vins blancs. Cette proximité se retrouve dans le profil de la cuvée : \u003cstrong\u003efraîcheur, finesse et gourmandise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi une très jolie manière de découvrir une facette moins connue du Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e❤️ Pourquoi Stéphane l'a choisi\u003c\/h1\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"J'aime cette bouteille parce qu'elle surprend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de personnes découvrent avec elle que le Beaujolais produit aussi de très jolis Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un blanc facile à comprendre et à aimer : frais pour l'apéritif, mais avec suffisamment de matière pour passer à table. Et surtout, il offre beaucoup de plaisir sans avoir besoin d'attendre une grande occasion pour l'ouvrir.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch1\u003e🍽️ À table\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eJe le servirais particulièrement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦐 crevettes ou gambas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 poisson grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦪 fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥗 salade au chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍗 volaille à la crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 risotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 fromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥧 quiche ou tarte aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord simple du caviste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne truite grillée, quelques légumes et un verre de Beaujolais blanc bien frais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas besoin de compliquer davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e🌡️ Le conseil de Stéphane\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eServez-le autour de \u003cstrong\u003e9 à 11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez de le servir glacé : trop froid, le Chardonnay perd une partie de ses arômes et de sa rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortez simplement la bouteille du réfrigérateur \u003cstrong\u003equelques minutes avant de servir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🥂 Vous allez l'aimer si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eles Chardonnay frais\u003c\/strong\u003e plutôt que très boisés,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eles blancs secs et fruités\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eles vins faciles à accorder\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003eet les bouteilles qui sortent un peu des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn trois mots\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrais • Fin • Gourmand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LES ARBILLONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077899538761,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/ChatGPT_Image_9_aout_2026_18_39_10.png?v=1786293573"},{"product_id":"pouilly-fuisse-premier-cru","title":"Pouilly-Fuissé Premier Cru","description":"\u003ch2 data-section-id=\"18nj11k\" data-start=\"1742\" data-end=\"1770\"\u003e🍷Toute la richesse des meilleurs climats de l'appellation.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1974\"\u003ePlus profond, plus complexe et d'une remarquable longueur en bouche, il accompagnera aussi bien vos repas de fête que quelques années de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LES ARBILLONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077936566601,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/vin_d_exception_pouilly_fuisse_1er_cru.png?v=1782933475"},{"product_id":"pouilly-fuisse","title":"Pouilly-Fuissé","description":"\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1454\"\u003eL'expression parfaite du Chardonnay bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1595\"\u003eUn vin élégant aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche, porté par une belle fraîcheur et une finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1619\"\u003eAccords parfaits :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✔ Fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1656\"\u003e✔ Poissons grillés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1679\"\u003e✔ Volaille à la crème\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1704\"\u003e✔ Fromages de Bourgogne\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE LES ARBILLONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077956227401,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/pouilly_fuisse_arbillon.png?v=1782933475"},{"product_id":"mercurey-rouge-2023-domaine-pillot","title":"Mercurey Rouge - Domaine Romain \u0026 Simon Pillot","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn Mercurey à mettre dans sa cave… et quelques bouteilles à boire dès maintenant\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVous cherchez un beau Pinot Noir de Bourgogne sans basculer dans les prix des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits ? Arrêtez-vous sur ce Mercurey.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIssu de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir récolté à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Mercurey 2023 du Domaine Romain \u0026amp; Simon Pillot offre tout ce que l'on aime dans un rouge de Bourgogne : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edu fruit, de la fraîcheur, de la finesse et juste ce qu'il faut de caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez, la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egroseille et la framboise fraîche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dominent avant de laisser apparaître des notes de fruits plus mûrs. La bouche est vive et souple, avec de beaux fruits rouges, quelques épices et une finale élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e❤️ Pourquoi Stéphane l'a sélectionné\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e« Pour moi, Mercurey fait partie des appellations à regarder lorsqu'on veut vraiment se faire plaisir en Bourgogne sans faire exploser son budget. Celui-ci est exactement comme j'aime le Pinot Noir : fruité, élégant, souple, mais avec suffisamment de caractère pour accompagner un beau repas. C'est typiquement la bouteille dont je conseille de prendre plusieurs exemplaires : certaines à boire, d'autres à oublier quelques années en cave. »\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍽️ À table\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL'accord que je vous conseille : côtes d'agneau grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl accompagnera également très bien une belle pièce de bœuf, une volaille rôtie, des champignons ou un plateau de fromages bourguignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍷 Le vin en un coup d'œil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr class=\"ProseMirror-trailingBreak\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cbr class=\"ProseMirror-trailingBreak\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAOC Mercurey\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRouge\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendanges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRécoltées à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRomain \u0026amp; Simon Pillot\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eService\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e16 à 17°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGarde\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8 à 10 ans à partir du millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍇 Le Domaine Pillot\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne histoire familiale qui se poursuit de génération en génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLaurent reprend le domaine avec son frère en 1991 et consacre son travail à l'amélioration constante de la qualité des vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn 2018, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRomain rejoint son père\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e après plusieurs expériences dans des domaines en France et à l'étranger. Ensemble, ils perpétuent l'héritage familial avec la même exigence à la vigne et à la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe conseil du caviste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eN'en prenez pas forcément une seule.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOuvrez-en une prochainement pour profiter du fruit du millésime 2023 et gardez-en deux ou trois en cave : ce Mercurey possède un potentiel de garde de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 à 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Noir bourguignon comme on aime en trouver : accessible, élégant et suffisamment sérieux pour mériter une place en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PILLOT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54183861059913,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/7859\/2073\/files\/Ambiance_bourguignonne_au_coin_du_feu.png?v=1787833813"}],"url":"https:\/\/www.aromesvinsetun.com\/collections\/tous-les-vins.oembed?page=2","provider":"Arômes Vins \u0026 Un","version":"1.0","type":"link"}